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丸金産業の商品一覧

大名印 ながいそうめん(200g×20把入)


目で楽しい、味わって美味しい、このコシを味わって下さい!

長さ37センチもある、その名も「ながいそうめん」。見た目に楽しく、なおかつ液卵が入っているため、通常のそうめんより、コシが強く風味があり、一度食べたら、そののど越しは、やみつきになる逸品です!
豊かな湧き水に、品種ごとに微妙に違う小麦粉の持ち味を試行錯誤しながらブレンド、新鮮な液卵を練り込み、毎日の気温や湿度に応じて水の量やこねる時間、乾燥温度なのを加減し、およそ10時間かけて完成させます。そのため食感にコシが生まれ、のど越し豊かな麺ができました。
創業100年、昔ながらの技術に近代的な設備を組み合わせ、全工程をコンピュータで管理することで生まれた、衛生的で良質の麺を、ご贈答用もしくはご家庭用にいかがでしょうか?

丸金産業は、水戸藩35万石のお膝元で作られ、100年ほど前から精米所としてスタートしました。米だけでなく麦も挽いていたことから、その麦でうどんを作り始め、戦後の食糧難を乗り切ったのが製麺業へ進出するきっかけとなり、その後20年程前から全工程をコンピュータで管理し、衛生的で安定した良質な麺の量産体制を整えました。

大名印 ながいそうめん(200g×20把入)
3,089円(税229円)

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