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KWT0171 旧佐竹領の年貢米(ひたちおおみやげシリーズ)


老舗米屋三代目 米を知り尽くした米のプロ・茅根博隆がブレンドした 旨い米いいとこ取りの究極のブレンド米

八溝山系に源を発する久慈川は、その豊な水の恵みで、流域の大地を恵まれた米処にしてきました。約四百年前までこの地を治めていた佐竹氏がその力を誇ったのも、豊かな地の恵みから良質な米がとれたからだと言われています。茅根良平商店は米屋として75年の歴史を刻み、地元の美味しいお米を長年にわたって商ってまいりました。私、茅根博隆はその米屋の三代目。米のすべてを知り尽くした米のプロフェッショナルです。当店はお取り引きの95%が飲食店様。お客様に最高の食を提供するために、飲食店様がお米に求める品質はとても高いものです。それに長年応えられて来た一番の理由は「米のブレンド力」。「旧佐竹領の年貢米」は、この地域、茨城県の北部・旧佐竹領で穫れる旨い米を、ベストな組み合わせによってその旨さを最大限に高めた究極のブレンド米です。 香りがいい米、粘りがある米、旨味のある米、など、お米は育った田んぼの条件によっていろいろな個性があります。そのいい所を引き出して、互いの良さを高めるのがブレンドの技。食のプロに応えて来た米のプロのこだわりのブレンド、旨さのハーモニーをご堪能ください。

KWT0171

KWT0171 旧佐竹領の年貢米(ひたちおおみやげシリーズ)
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